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  東北大米專業生產廠家，米飯是很多菜系的石材，例如在日本壽司就是非常受歡迎的食物，今天介紹壽司的制作方法。

  主料：壽司米370克，輔料：米醋120毫升、水710毫升、白糖4湯匙 植物油1湯匙、鹽1茶匙。壽司米飯的做法步驟：

1. 在火上煮開后把火調小；蓋上再煮約20分鐘，或直至米變軟及帶粘性，水都被吸收了，飯即煮好了。將鍋從火上移開。讓飯涼冷，冷至不會燙手。擱一旁備用。
2. 在一個小調料鍋里，放入米醋、油、白糖和鹽，用中火加熱，直熱到白糖溶解。讓混合液冷卻。然后將其攪入米飯里，拌勻。當你剛倒入混合液時，米飯看起來顯得非常濕潤。不斷攪拌米飯，當米飯冷卻后看起來就會是干的了。