舒蘭大米再加工過程，有一道程序就是烘干，在操作烘干工作過程，需要您注意以下幾點事項：
1.操作人員須經烘干機生產企業、經銷商等培訓后方可上崗操作。
2.檢查、操作、維護烘干機前必須仔細閱讀《烘干機使用說明書》，熟悉有關安全方面的警告事項和安全知識，掌握基本使用方法，嚴格按照烘干機的操作程序使用，定期檢查、調整、保養，發現問題及時處理。
3.烘干機發生故障時，必須停電檢修，非專業人員不得隨意拆卸，嚴禁進倉檢查。登高檢修時，應身系安全帶、頭戴安全帽、腳穿防滑鞋。
4.進機谷物水分應在30%以下為宜，裝糧過程中，烘干機出現滿糧報警后，應立即停止進糧，防止進糧過多造成機器故障；烘干水分超過30%水稻時，裝載量切勿超過烘干機額定裝載量80%-90%，否則易發生堵塞，嚴重者有崩倉毀機的危險。嚴禁水分超過35%、流動性不好的谷物進入烘干機作業。
5.進糧時，應特別注意糧食清潔程度，原糧含雜率小于1%；如原糧含雜率較高，在進機前必須進行篩選，切勿混入扎繩、鐵絲、長草、石子等異物，防止機器運轉過程中出現堵塞或卡死等異常故障。
6.啟動烘干機前，須確認各運轉設備、轉動部件附近無閑雜人員。
7.烘干機運行期間，嚴禁打開燃燒器箱、吸氣蓋板等，嚴禁給油箱加油，避免發生燒傷或其他事故。烘干機作業時，非操作人員切勿靠近，操作人員身體任何部位及衣物不得放在或靠近攪龍、皮帶、提升機喂入口等運轉部件及其附近，以免發生意外事故。
8.烘干機作業時檢查口、糧倉門等均不得隨意打開，以防跑糧。
9.必須保持稻谷在烘干機內均勻流動，防止堵塞，避免糧食在高溫下長時間停滯起火燃燒。發生糧溫過高或有起火危險時，應立即切斷全部電源，同時關閉熱風爐燃燒器。
10.燃燒爐內部、風道內部、進氣罩內網及爐箱蓋上不得有積存的易燃污垢，要始終保持燃燒爐周邊清潔，不得堆放易燃物品。烘干機房內應配備滅火器、滅火砂等消防設備或工具。
11.機器在使用100小時左右要進行一次保養，全面檢查調整提升皮帶、三角帶的松緊度，清洗燃燒器過濾器，清理上下攪龍及機器內部的雜物，檢查各轉動部件及有關部位的緊固件有無松動現象，把各部位調整、緊固到正常狀態。
12.嚴禁吸煙，嚴禁酒后上崗作業，嚴禁過度疲勞者參加作業。
13.烘干機作業時，須安排具備操作知識人員24小時值守，防止發生故障或意外。
